浅谈氨基酸洁面产品配方架构
发布时间：2017-04-22 | 来源：长沙普济生物科技股份有限公司氨基酸表面活性剂研究院——喻名强|浏览量：2612
洁面是我们天天要做的事情，关于洁面，广大消费者又会有哪些诉求呢？
能够满足上述消费者诉求的洁面产品，毋庸置疑，非氨基酸表活类洁面产品莫属。通过前期的介绍，相
信不少吃瓜群众对常见的氨基酸表活产品都能够倒背如流了。月桂酰谷氨酸钠、肉豆寇酰谷氨酸钠、椰
油酰甘氨酸钾、月桂酰肌氨酸钠等等。氨基酸表活种类如此繁多，在具体应用于洁面产品时，又会有哪
些差异呢，今天，小编带大家一起了解下常见的氨基酸洁面产品配方架构。
一、复合皂基体系
复合皂基配方架构
所属类别 | 原料名称 | 原料占比（%） |
脂肪酸 | 月桂酸、肉豆寇酸、棕榈酸、硬脂酸 | 15~40 |
碱 | 氢氧化钠、氢氧化钾、三乙醇胺 | 1%~10% |
多元醇 | 甘油、丙二醇、丁二醇、山梨醇、聚乙二醇 | 10%~50% |
氨基酸表活 | 酰基甘氨酸盐、酰基谷氨酸盐 | 5%~30% |
增稠剂 | SF-1、纤维素等 | 0.1%~10% |
复合皂基的目的主要是改善传统皂基的冲水干涩感与干后紧绷感，同时降低皂基的刺激性，复合皂基中
最常见的氨基酸表活是酰基甘氨酸盐，它的特点是冲水肤感清爽，能够保持皂基的冲水感。
二、酰基谷氨酸盐体系
酰基谷氨酸盐体系配方架构
所属类别 | 原料名称 | 原料占比（%） |
主表活 | 酰基谷氨酸盐 | 20~40 |
助表活 | 烷基糖苷、牛磺酸盐、其他氨基酸表活 | 5%~20% |
多元醇 | 甘油、丙二醇、丁二醇、山梨醇、聚乙二醇 | 10%~50% |
稳定剂 | SF-1、PEG-150二硬脂酸酯 | 1%~10% |
其他添加剂 | / | 1%~10% |
市场上洁面膏大多为谷氨酸盐体系，谷氨酸盐在做洁面产品时，易结膏且相对易析出珠光；酰基谷氨酸
盐是易结晶增稠体系，自结晶的膏体比较松散不稳定，需要加入大量的多元醇和其他辅助表活分散晶体
和有效影响晶体析出的速度、晶型等，形成分散均匀、连续性较好的膏体。
三、酰基甘氨酸盐体系
酰基甘氨酸盐体系配方架构
所属类别 | 原料名称 | 原料占比（%） |
主表活 | 酰基甘氨酸盐 | 20~60 |
助表活 | 甜菜碱、琥珀酸酯盐、牛磺酸盐、其他氨基酸表活 | 5%~15% |
多元醇 | 甘油、丙二醇、丁二醇、山梨醇、聚乙二醇 | 15%~25% |
增稠/稳定剂 | SF-1、PEG-150二硬脂酸酯 | 1%~5% |
其他添加剂 | / | 1%~10% |
酰基甘氨酸盐体系在中性和弱酸性环境下具有结晶自增稠的特点，而这种结晶增稠并不稳定，但和聚合
物增稠相比，利用酰基甘氨酸盐结晶作为主要增稠方式，避免了聚合物增稠带来的膏体不结实、发粘不
易推开、抑制发泡、洗后残留有滑感等缺点。
其次，酰基甘氨酸盐的晶体容易过度生长，可以通过搭建配方结构和采取合适的工艺控制来抑制这种过
度生长，从而使结晶达到一个相对平衡。
四、复合氨基酸体系
复合氨酸盐体系配方架构
所属类别 | 原料名称 | 原料占比（%） |
多种氨基酸表活 | 酰基谷氨酸钠、酰基甘氨酸钠、酰基肌氨酸钠、酰基丙氨酸钠、牛磺酸钠 | 15~60 |
液晶增稠剂 | 基于牛磺酸盐或者氨基酸表活的溶致液晶复合体 | 10%~30% |
多元醇 | 甘油、丙二醇、丁二醇、山梨醇、聚乙二醇 | 15%~25% |
增稠/稳定剂 | SF-1、改性玉米淀粉、纤维素等 | 1%~10% |
其他添加剂 | / | 1%~5% |
复合氨基酸体系可以根据需要得到独特的触变性外观和良好泡沫、肤感的洁面产品；在复配体系中用液
晶增稠可得到很好的乳霜型外观，同时可获得较好的高低温稳定性。
通过上述知识的学习，相信像我一样的吃瓜群众们对氨基酸表活在洁面产品中的应用有了更加清晰的认
识和了解。而对于生产氨基酸表活洗面奶的厂家在选择氨基酸表活供应商时，不要忘了，在楚南浏北有
一家良心企业，在氨基酸表活这个产业精耕细作了数年，可以为客户提供各种氨基酸表活固体或液体产
品，那就是国内氨基酸表面活性剂行业的领跑者—长沙普济生物科技股份有限公司。
参考资料：找原料网，黎华美《氨基酸洁面产品配方设计与应用课程讲义》
